特性化·差別化された韓国料理調理専門人材を養成

水原科学大学グローバル韓国料理調理科は、政府の韓国料理グローバル化事業の推進と韓流ブームにより、韓国料理に対する関心が高まり、調理専門人材の需要が増加したことを受け、体系的な韓国料理専門人材の養成のため、2012年農林畜産食品部から「韓国料理の特性化大学」に指定され、教育インフラの拡充、奨学金、外国語教育、現場実習に対する支援が始まりました。 外食産業の発達および韓国料理グローバル化政策、産業需要に合わせた教育課程という時代のニーズに合わせて特性化·差別化された韓国料理調理専門人材を養成しています。